Interagujú fazuľa edamame s vašou štítnou žľazou?

Sójové potraviny, vrátane fazule edamame, obsahujú izoflavóny, čo sú fytoestrogény. Fytoestrogény sú zlúčeniny na rastlinnej báze, ktoré majú v tele účinky podobné estrogénu. Niektoré štúdie naznačujú, že izoflavóny môžu u niektorých jedincov interferovať s funkciou štítnej žľazy. Dôkazy sú však zmiešané a na určenie skutočného rozsahu tejto interakcie je potrebný ďalší výskum.

Jedna štúdia zistila, že konzumácia sójových izoflavónov počas 12 týždňov viedla k miernemu poklesu hladín hormónov štítnej žľazy u žien po menopauze. Iná štúdia však nezistila žiadny významný vplyv sójových izoflavónov na funkciu štítnej žľazy u zdravých dospelých.

Je dôležité poznamenať, že tieto štúdie boli vykonané so sójovými izoflavónovými doplnkami, ktoré zvyčajne obsahujú koncentrované množstvo izoflavónov. Množstvo izoflavónov vo fazuli edamame je oveľa nižšie, takže je nepravdepodobné, že by to malo významný vplyv na funkciu štítnej žľazy.

Ak máte ochorenie štítnej žľazy, vždy je najlepšie porozprávať sa so svojím lekárom pred konzumáciou sójových potravín vo veľkých množstvách. Váš lekár vám môže poradiť, či sú alebo nie sú sójové potraviny pre vás vhodné a v prípade potreby môže sledovať funkciu štítnej žľazy.