Ako si vyrobiť New Orleans Gumbo File prášku (3 kroky)

prášok súbor je dôvod zo sušených listov na Sassafras stromu. Choctaw Indi učil predčasných Cajuns o súbore prášku, ktorý sa používa na zahustenie polievok. V Louisiane prášok dnes, súbor sa používa predovšetkým na zahustenie tradičnej guláš s názvom Gumbo, pikantné, bohatú misu omáčky s mäsom a morské plody. Prášok súbor môže byť tiež pokropil na Gumbo pri stole. Tvorba prášok je pomerne jednoduché; musíte mať prístup k niektorým pobočiek Sassafras a nejaký čas.
Čo budete potrebovať
vetvy Sassafras
Blender
Pokyny

1. Strih vetvy Sassafras na jeseň, pred tým, než majú šancu na zmenu farby. Umiestnite ich na chladnom a tmavom mieste zaschne. Nechcete vetvy sušiť pri slnečnom svetle, pretože to bude mať vplyv na farbu listov, ako sa zaschnúť.
   

2. Odstráňte listy z kmeňa, keď sú úplne suché. Crush rúk. Grind rozdrvených listov v mixéri až jemný prášok foriem.
   

3. preosial prášok na odstránenie veľkých kusov. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Domáci súbor prášok udržuje dlhšie, ak sa v chlade a uchovávané v suchu.