Čo je najplynatejšie jedlo a ako alebo prečo je také plynatejšie?

Fazuľa je najznámejšou potravinou produkujúcou plyn. Je to preto, že fazuľa obsahuje druh cukru nazývaného rafinóza, ktorý ľudia nedokážu stráviť. Keď sa rafinóza dostane do hrubého čreva, je fermentovaná baktériami, ktoré produkujú plyn.

Medzi ďalšie plynné potraviny patria:

* Kapusta

* Karfiol

* Brokolica

* Ružičkový kel

* Cibuľa

* Cesnak

* Šošovica

* Hrášok

* Celozrnný chlieb

* Mliečne výrobky

Všetky tieto potraviny obsahujú fermentovateľné sacharidy, ktoré môžu pri trávení produkovať plyn.

Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste znížili množstvo plynov, ktoré vytvárate pri konzumácii týchto potravín. Najprv ich môžete dôkladne uvariť. Pomôže to rozložiť skvasiteľné sacharidy a uľahčí ich trávenie. Môžete tiež skúsiť jesť menšie porcie týchto potravín častejšie. To poskytne vášmu telu čas na prispôsobenie sa im a zníži množstvo produkovaného plynu.

Ak po konzumácii týchto potravín stále pociťujete plynatosť, možno by ste sa mali porozprávať so svojím lekárom. Môže existovať základný zdravotný stav, ktorý spôsobuje plyn.