Ako sa dojnice dostali do Ameriky?

Dojnice boli prvýkrát zavedené do Ameriky španielskymi prieskumníkmi koncom 15. a začiatkom 16. storočia. Títo prví osadníci priviezli dobytok z Európy a zvieratá sa rýchlo stali súčasťou poľnohospodárskej krajiny v Novom svete.

Ako sa anglické kolónie v Severnej Amerike rozrastali, dojnice nadobúdali čoraz väčší význam. Kolonisti sa pri každodennej výžive spoliehali na mlieko, syr a maslo a tieto základné produkty im poskytovali dojnice. Začiatkom 19. storočia umožnil vynález mechanického separátora smotany vyrábať maslo vo veľkom, čo ešte viac zvýšilo dopyt po dojných kravách.

Do polovice 19. storočia sa Spojené štáty americké stali hlavným producentom mliečnych výrobkov. Najmä stredozápad sa stal známym vďaka mliečnym farmám. Bujné pastviny a bohaté zásoby vody v regióne poskytovali ideálne podmienky na chov dobytka.

Dnes sú Spojené štáty americké najväčším svetovým producentom mliečnych výrobkov. Mliečny priemysel v krajine je dôležitou súčasťou poľnohospodárskej ekonomiky a dojnice zohrávajú ústrednú úlohu pri poskytovaní mlieka, syrov a iných mliečnych výrobkov Američanom, ktoré potrebujú.

Tu sú niektoré z kľúčových dátumov v histórii dojníc v Amerike:

* 1493:Krištof Kolumbus priviedol na svoju druhú plavbu dobytok do Ameriky.

* 1521:Španielski prieskumníci priviezli na pobrežie Floridy dobytok.

* 1611:Anglickí kolonisti priviezli prvý dobytok do Jamestownu vo Virgínii.

* 1791:V štáte New York bola postavená prvá syráreň.

* 1858:Bol vynájdený prvý mechanický oddeľovač smotany, ktorý umožnil výrobu masla vo veľkom.

* 1900:Spojené štáty americké sa stali najväčším svetovým výrobcom mliečnych výrobkov.