S čím súvisí konzumácia celých zŕn?

* Nižšie riziko srdcových ochorení: Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť cholesterol a krvný tlak. Obsahujú tiež antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť srdce pred poškodením.

* Nižšie riziko mŕtvice: Ukázalo sa, že celé zrná znižujú riziko mŕtvice až o 30 %. Je to pravdepodobne kvôli obsahu vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť krvný tlak a cholesterol.

* Nižšie riziko cukrovky 2. typu: Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť spomaliť vstrebávanie cukru do krvného obehu. To môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi stabilnú a znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.

* Nižšie riziko obezity: Celé zrná sú sýtou a uspokojujúcou potravinou, ktorá môže pomôcť znížiť riziko prejedania sa. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť udržať zdravý tráviaci systém.

* Lepšie trávenie: Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre dobré trávenie. Vláknina pomáha udržiavať pravidelný pohyb čriev a môže pomôcť predchádzať zápche a hnačke.

* Znížené riziko niektorých typov rakoviny: Celé zrná sú spájané so zníženým rizikom niektorých typov rakoviny, vrátane rakoviny hrubého čreva a konečníka a rakoviny žalúdka. Je to pravdepodobne kvôli ich vysokému obsahu vlákniny a obsahu antioxidantov.