Práve som si kúpil dosť drahé chorizo, ale hlúpo som ho nechal cez noc v taške. Bude stále v poriadku jesť?

Chorizo ​​je klobása sušená nasucho, takže nepodlieha skaze ako iné druhy mäsa. Stále je však dôležité ho správne skladovať, aby sa nepokazil. Chorizo ​​by sa malo skladovať na chladnom a suchom mieste, ako je chladnička alebo špajza. Je tiež dôležité uchovávať ho v pôvodnom obale alebo vo vzduchotesnej nádobe, aby sa zabránilo vysychaniu.

Ak ste chorizo ​​nechali cez noc v taške, je možné, že sa pokazilo. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba hľadať, aby ste zistili, či je chorizo ​​stále dobré jesť:

* Vôňa: Ak má chorizo ​​kyslý alebo nepríjemný zápach, je najlepšie ho zlikvidovať.

* Chuť: Ak má chorizo ​​kyslú alebo horkú chuť, je najlepšie ho vyradiť.

* Farba: Ak chorizo ​​zmenilo farbu, je najlepšie ho zlikvidovať.

Ak chorizo ​​prejde všetkými týmito testami, pravdepodobne je stále bezpečné ho jesť. Vždy je však najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a zahodiť akékoľvek chorizo, o ktorom si nie ste istí.