smotanovým írskej zemiaky sú vhodné prílohou k uchovávať v mrazničke pre kedykoľvek budete potrebovať značnú startchy zeleninu na tanieri. Majú životnosť piatich až siedmich dní v chladničke a za šesť až osem mesiacov mrazničky. Akonáhle sú zemiaky sú uložené v mrazničke, budú techincally udržiavať po neobmedzenú dobu, ako potravín nesie baktérie nemôžu rásť v tomto prostredí. Aj keď, v priebehu času chuť zemiakov bude zhoršovať a oni môžu stať citlivé na spálenie mrazom, takže je najlepšie, aby ich spotrebovať počas osemmesačné okná, max. Navyše pri vytváraní recept, použite krém s obsahom tuku väčším ako 40 percent pre dosiahnutie najlepších výsledkov zmrazovanie ako ľahší krémy nemajú mrazom rovnako.
Bezpečné skladovanie

Pred umiestnením zemiaky v mrazničke, aby sa vychladnúť na teplotu miestnosti, takže kondenzácia alebo para nevytvára v kontajneri. Po ochladení, prenos zemiaky vzduchotesnej nádobe alebo uzatvárateľnom vrecku. To bude mať chuť z iných potravín sa zároveň zabezpečiť, že sa zemiaky netvorí ľadové kryštáliky alebo trpia mrazničkou popálenia. Ak používate uzatvárateľný sáčok, odstráňte prebytočný vzduch z vrecka, ako zatvorte tesnenie.
Rozmrazovanie

Rozmrazte zemiaky v chladničke po dobu asi 24 hodín pred vami prajeme im slúžiť. Aj keď môžete tiež použiť funkciu odmrazovania v mikrovlnnej rúre, riskujete o rozmrazovanie pokrm nerovnomerne. Nikdy odmäk zemiaky na pult, pretože baktérie môžu začať rásť ako oni odmrazovanie.
Ohrievanie

Akonáhle sú zemiaky rozmrazia, môžete rýchlo ohrievať ich umiestnením je v mikrovlnnej rúre na minútu v čase. Miešajte zemiaky každú minútu, aby sa zabezpečilo, že sú rovnomerne zahrieva. Môžete tiež ohriať zemiaky cez nízku až strednú tepla v malej panve. V oboch metód, možno budete musieť pridať viac mlieka alebo smotany na dosiahnutie požadovanej konzistencie. Pridajte asi 1/4 šálky naraz a miešajte, kým vám dosiahnuť požadovaných výsledkov. Podávame so zemiakovou kašou, akonáhle sú zahreje cez.