Ako sa holiť Kiwi

pomenovaný po fuzzy hnedé vták z Nového Zélandu, kivi má vysoké množstvo vitamínu C, zabalené do svojej malej, vajcia veľkej forme. Zrelé kivi sa mierne pri stlačení výnos. Jej jasne zelené interiér praskne s krémovou sladkosť, ktorá môže byť v porovnaní s jahodami a banánmi, a jej malé čierne semená majú nečakané krízy. Vonkajšia šupka kivi je považovaná za jedlé; Avšak, jeho pichľavý páperie môže spôsobiť podráždenie hrdla u niektorých ľudí po požití. Kivi môže byť džús bez lúpanie tým namáhania z buničiny, alebo exotické ovocie môže byť nabral lyžicou po kivi bola znížená na polovicu. Holenie fuzzy kôry a krájanie umožňuje najviac ohromujúci prezentáciu ovocia.
Čo budete potrebovať
doštičke
Párovanie nôž
pokyny

1. Postavte kivi na dosku, takže jej horný koniec je smerom nahor. Horná ovocie bude mať ťažké, hnedý kruh skoro ako tlačidlo, kde to bolo raz pripojený k vínnej révy. Dalo by sa dokonca všimnúť zvyšky drobných hnedé listy. Spodná časť kivi prinesie ľahšie pri stlačení prstom.
   

2. Poke svoj Odrezky nôž ľahko cez kožu tesne mimo hnedé kruhu umiestneného na hornej strane ovocie. Urobiť plytký rez, rybárčenie svoj nôž smerom k centru kivi je. Plátok kožou a postupujte kruhu celú cestu okolo.
   

3. pop von malý, pevný kužeľ pripojené k kivi vrchol a vyhoďte. Centrum jadro kivi je biela, jemná a sladká; bit pripojený k kivi vrcholu je tiež biele, ale tvrdé a horké.
   

4. oholí prúžky hnedej kože tým, že drží ovocie s horným koncom stále hore, začnite na hrane rezaného kruhu, a kôry smerom nadol. Ak ovocia je zvlášť zrelé, môže pokožka lúpať hneď s jemným remorkér, alebo budete musieť rozrezať ho v pásoch pomocou noža. Otočte mierne kivi, rezanie a lúpanie ďalšie prúžky, kým ovocie je čistý.
   

5. Položte kivi dole na jeho strane. Použitie frézovanie nože, odrezať dolný koniec kivi, spolu so všetkými pásmi kože, ktoré sa môžu ešte stále byť spojené. Zlikvidujte ovocné šupky.
   

6. Plátok vaše kivi. Ak ovocie je obzvlášť mäkký, rezané plátky asi štvrť palca tučný. Je to najlepšie konzumovať váš kivi skoro po lúpanie a krájanie, pretože jeho silné enzýmy začnú rozkladať ovocie, dávať to mäkký a sentimentálne textúru. Pre použitie v receptoch, kivi môže byť olúpané, nakrájané a skladované po dobu až jedného týždňa v chladničke, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov, obchod kivi oddelene od ostatných surovín.