- | Food & Drink >> Hrana drink >> Predjedi , juhe in solate >> predjedi >>
Kateri kruh za uporabo za Bruschetta
V Italiji, Bruschetta je preprosto rezina opečenega kruha. V ZDA je izraz prišel pomeni kos kruha, brušena z olivnim oljem in namažejo s česnom, pražen ali na žaru in potem namesti z na kocke narezano paradižnika ali drugih pikantni preliv. Zunaj Italije, imate tudi različne možnosti o tem, kaj kruh uporabiti kot osnovo za vaše Bruschetta. Na splošno je bolj rustikalna v stilu, bolje je.
Country-Style Italijanski Kruh
Zelo najboljši kruh uporabiti za Bruschetta je vsak hlebec skorjo, country-style italijanski kruh. Pugliese, Ciabatta ali skoraj nič s grobe drobtine in velike luknje iz zračnih mehurčkov. Robovi teh lukenj se bo svež in porjavijo, medtem ko so luknje sami bodo ujeti in skodelice oljčno olje in česen, plus vse prelive, ki bo krasijo Bruschetta.
Francoske štručke
Še ena možnost za bazo Bruschetta je francosko-style baguette. To bo imel lepšo drobtinice kot kmečki italijansko-style štruce, vendar bo še vedno dovolj čvrst, naj podpre vse prelive, ki jih obiščete. Cut francoske štruce na diagonali, da dobimo več, lažje rokovanje kosov
Sour vs. Sweet in drugi pomisleki
Lahko uporabite kvasec ali redno. & Quot; sladek & quot; štruca, po vašem okusu. Bolj pomembno je, da imajo čvrsto teksturo in hrustljavo skorjo. . Prav tako se prepričajte, da zmanjšati svoj kruh dovolj gosto, tako da ne bo razpadel pod prelive
kruha Izogibajte
Ne poskušajte narediti Bruschetta na focaccia; to je preveč mehka in tveganja obračanja soggy. Izogibajte navaden sendvič kruh iz istega razloga. Če uporabljate flatbread kot pita, boste imeli okusno jed, vendar bo bolj kot pico, kot Bruschetta.
Hrana drink
- Kako kuhati kruh testo
- Kako Freeze grozdje za vina (3 koraki)
- Kako narediti suhe klobase (5 korakov)
- Kaj naredi Martini Extra Dry
- Kako kuhati Suha rebra v pečici s suho Rub
- Kako kuhati tilapia več različnih načinov
- Kako Mešamo-Fry Zelenjava v piščančjo juho
- Navodila za pečenje na žaru Beef Round Top Round Steak
predjedi
- Kako zmanjšati Salt v Kosilo Meso (3 koraki)
- Najboljše italijanske restavracije v Manhattnu
- Kaj bi bilo dobro Starter za Lamb Shank večerji?
- Kako kuhati Raw Mandeljni (9 Steps)
- Kako zgraditi sprehodu tabeli (4 koraki)
- Kako narediti vence Srpasto Rolls
- Open House Finger Food Ideas
- Kako kuhati ocvrte pokrovače (4 koraki)
- Ali Caviar Go Bad
- Predjedi v elizabetinske Times