Kako kuhati Polnjene Jalapenos zavita v slanino na žaru z velikimi Jalapenos

Jalapenos niso najbolj vročih voljo v supermarketih poper, ampak temno zelena paprika vsebuje dovolj toplote, da bi se stvari zanimive. Čeprav so tudi majhne Jalapeno paprika nalašč za pečenje na žaru, velike paprike so še bolj zadovoljujoče, ko polnjene z pikantni nadevom in zavita s hrustljavo slanino. Pečenje na žaru mellows intenzivnost jalapenos in poudari okus cheesy polnjenje, ki ustvarja neustavljivo pikanten, dimljen predjed. Naredite svojo polnjene jalapeno paprike pred časom, in jih nato ohladite v hladilniku, dokler tik preden ste pripravljeni za žar.
Tisto, kar potrebujete
Rezalna deska
nožem
Spoon
Mešanje bowl
Cream cheese PODJETJA
razrezane cheddar, Monterey Jack ali sir Provolone
Mleto česen
Hot omaka
Začimbe
slanino
zobotrebci
Navodila

1. namočimo zobotrebcev v vodo, da se jim prepreči kurjenje na žar.
   

2. temeljito izperite paprike pod hladno, tekočo vodo. Postavite paprike na desko za rezanje in jih narežite na pol po dolgem.
   

3. odrežite konec stebla, in nato odstranite belo sredico in membrane s konico ostrim nožem. Uporabite žlico postrgamo iz semena.
   

4. Pripravite nadev v skledo. Če želite sirast okus zmešajte kremni sir z zdrobljenih cheddar, Monterey jack ali PROVOLONE, nato pa vmešajte v nekaterih mletega česna ali druge začimbe in nekaj kapljic vaš najljubši pikantni omaki za kick. Če vam je ljubše, da izpolnite preprost, samo uporabo sveži sir začinjena z Cajun začimbe, česen v prahu, čebula sol, ali karkoli začimbe vam je ljubše.
   

5. Ovijte polnjene paprike s slanino, ki zajema toliko vsake popra, kot je mogoče, ne da bi se razteza slanino. Velike paprike lahko zahteva dve rezini slanine. Zavarujte slanino okoli paprike z zobotrebcem.
   

6. Pokrijte paprike in jih postavite v hladilnik, da jih potrdile pred peko na žaru. Druga možnost je, postavite polnjene paprike v zamrzovalnik za 15 do 30 minut.
   

7. Segreti žar na nizko ali medija. Ne nastavite toplota previsoka, ker želite, slanino, da bi dobili hrustljavo, ne pa požgane.
   

8. Grill so polnjene paprike, narezane obrnjena navzgor, dokler se paprika nekoliko črne, slanina je hrustljava in polnjenje se rahlo porjavi.