Kako narediti Degustacija vina Party Predjedi

meni za degustacijski zabavo v vašem domu, morajo biti preprosti in elegantni. Siri in kruh in sadje in čokolada, so kot nalašč za seznanjanje za vaše srečanje. Nekaj ​​preprostih receptov res, da dogodek nekaj posebnega.
Navodila

1. preprosto sir fondue dodaja malo zabave na vsakem degustacijsko dogodka. Uporaba nizko toploto in veliko ponev, preprosto kombinirate 1 1/2 skodelice mleka in 2 paketov kubikov sveži sir. Heat do stopljeno in nato vmešajte 1 1/2 skodelice visoke kakovosti zrezanih parmezan in 1/2 žličke česna sol (ali nadomestno 1/8 čajne žličke česna v prahu in 4/1 žličke soli). Ko se zmes ne raztopi in toplo, jo vlijemo v fondue lonec ali počasno štedilnikom. Ga postrezite s štruco ali dve kubikov francoski kruh in že ste pripravljeni. Če zmes zdi pregosta, dodajte kanček belega vina. Ali ga dodate vseeno za okus. Njam.
   

2. Druga najljubša služiti z vinom je karameliziranim čebulo dip. To je nekako sladko, vendar ima presenečenje strel z njo. Slice ena velika rdeča in ena velika rumena čebula nato prepražimo v 2 žlici oljčnega olja na nizki 25 minut. Potem ko so se čebula ohladi, združujejo en paket zmanjšano vsebnostjo maščob sveži sir (zmehčana), 1/2 skodelice lahkega kislo smetano, 4/1 žličke kajenski poper (plus kanček več), in kanček soli v multipraktiku. Chop, dokler gladko, nato dodamo čebulo. Sekanje tako, da se čebula temeljito združimo. Strganje mešanice v služijo skledo. Shranite potopite v hladilniku do 1/2 ure pred pripravljeni služiti. Je boljši okus in se širi bolje pri sobni temperaturi. Všeč mi je, da služi ta dip z Pita sekanci ali čvrste krekerji kot Triscuits ali pšenice stanjša.
   

3. Za super hitro degustacijsko stranke favorita, dal dnevnik kozji sir na ploščo in kritje sir-trgovina kupil soncu sušene paradižnikove pestom. Basil pesto je okusna alternativa, če ne morete najti, ne sušeni paradižnik sorte. Sem imel uspeha odločanja svojo preprosto različico. Namočite 1 skodelico soncu sušene paradižnike (ne iz nafte zapakirane) v toplo vodo za 5 minut. Odteče. Kretnjo z 2 žlici olivnega olja, sol in in razpokano poper po okusu. Uporabite sekljalnik ali mešalnik za pire. To je absolutno čudovito širjenje na nove rožmarina in oljčno olje ali Quattro formaggio Triscuits. Shranite pesto zajeti kozji sir v hladilniku, ampak služijo sobno temperaturo.
   

4. V zadnjih sestavine na svojem degustacijski praznik so preproste. Sveže sadje, kot so rdeče brez pečk grozdja in jagod so lepo dotik. Nekateri rezine deli-meso ali salama z različnimi narezanih sirov so prav tako dobra ideja. In ne pozabite na čokolado. Ghirardelli ima nekaj zanimivih sort čokolade kvadratov, ki izpolnjujejo sladke gostov zob. Poskusite mešanje koščkih belo čokolado, temna čokolada, in mlečno čokolado v stekleno skledo za lepo zaslon sladico. Še ena stvar, se prepričajte, da imate ustekleničene vode na voljo in pivo kavo za goste, ki potrebujejo, da vlaži in zbudi po degustaciji.