Kako pripraviti Garden Polži za Eating

Večina ljudi se ne zaveda, da je skupni vrtni polž več kot škodljivca, da je živilo sladokusce. Helix aspersa, skupna zahodni vrtni polž, je blizu bratranec komercialno postavljeno francoski polž, Helix pomatia. V Franciji sta dva besedilu "petit gris" ali "malo sive" in "gros blanc" ali "velika bela." Legenda pravi, da jih je Francoz uvozijo v Kaliforniji, v prizadevanju, da bi jih dvignili kot gurmanski pridelka. Lahko so tudi Pritrjen vožnja z vinsko trto vinske trte, ki so bili uvoženi iz Evrope. Pri tem ni pomembno, da so zahodno in južno v velikem številu. Vzhodni ZDA in Kanadi živi Cepaea, tudi okusna variety.All je obrano v fazi odraslih, ko so večji od palca dolgi in imajo ustnico na drugi konec lupine, kjer se krivi preko vratu. Dva tedna za čiščenje in hranjenje rezultatov v čisto okusom, maščobnih polže, veliko okusnejša kot pločevinkah sort na voljo.
tisto, kar potrebujete
2 plitvih krožnikov (približno polovica palca globoko)
koruzne
Oatmeal
pšenični otrobi PODJETJA
razrezane Solata
Voda
sesekljane svežih zelišč (neobvezno)
Rdeče vino (po želji)
majhne ribe tank, približno 5 litrov (ali enakovredno posodo)
Screened pokrov
3 opeke
1 odbor, ki bo ustrezal v kletki
Kako pripraviti Garden Polži za prehranjevanje

1. Začni z dajanjem dveh vaše opeke v zaščitenem prostoru vašega vrta, kjer polži družim. Postavite desko čez njih. Preverite, v zgodnjih jutranjih urah, in ne bi smeli imeti polžev oklepa spodnji vašem vozilu. Odločite se, koliko polži, boste morali, na splošno okoli ducat na osebo. Zberite jih previdno, da bi se izognili njih ali njihove lupine poškodovali. Imejte zbiranje, dokler ne boste imeli dovolj.
   

2. Vpis dva opeke v posodi, nato pa ploščo na vrhu opeke. Postavite krožnikov na vrhu sveta. Izpolnite en krožnik s čisto vodo, drugi z mešanico vaših zrn. Kraj reže solata na dnu kletke. Dopolniti solata s svežimi zelišči dodati dodatne okus. Lahko uporabite tudi vino za del vode. MIST vsi zelo rahlo z vodo, nato pa postavite svoje polže notranjosti. Postavite pokrov na vrhu in teže dol s tretjim opeko.
   

3. Spremenite vodo, zrna in solato dnevno. MIST notranjost kletke narahlo vsak dan. Polži bodo "izločajo" veliko vsak dan, in si želim, da živijo v čisto kletko. Postopek nadaljujemo dva tedna. Odstranite vse odmrle polže takoj, ko jih boste našli.
   

4. Odstranite solato in žito, temveč ohraniti čisto vodo. Pazljivo odstranite polže in jih nežno sperite s čisto vodo. Zamenjaj v očistiti kletko. Pustite polže z vodo le za dva dni.
   

5. Prinesi dve litrov vode, da zavre. Dajte polžev v vrelo vodo in jih zelo nežno pet minut mešamo. Jih odcedimo, nato odstranite polže iz svojih lupin. Operite polž Meso večkrat kisa in vode (eno skodelico kisa dveh litrov vode) za odpravo preostalih sluz. Drain, nato pa kuhamo pol ure v vodi s česnom in vašo izbiro zelišči, soljo in poprom.
   

6. Če je varčevanje lupin, ki jih kuhamo eno uro v eno galono vode in skodelice sode bikarbone. Pustimo, da odteče in posuši čez noč.
   

7. Nadaljujte z nobenim receptom, bodisi rezanjem mesa ali jih pustimo cele. Francoska običajno zadržijo lupin za predstavitev, ampak druge kulture služijo jim sauced v majhnih peko jedi. So priljubljena španske tapas dish.Make da boste postregli z obilo dobrega kruha za sopping up maslo in sokovi.