Ali lahko preste zmešate z maslom in sladkorjem, nato pa jih spečete in pustite zunaj hladilnika vso noč, da naslednji dan pripravite solato s prestami, ali jo je treba shraniti v hladilniku?

Priporočljivo je, da preste solato ohladite, če je ne zaužijete takoj, da ohranite njeno kakovost in varnost. Če mešanico preste, masla in sladkorja čez noč pustite na sobni temperaturi, lahko povečate tveganje za rast bakterij in morebitne težave z varnostjo hrane. Hlajenje pomaga upočasniti rast bakterij in ohranja solato svežo dlje časa. Zato je najbolje, da solato s prestami po peki ohladite in pustite, da se ohladi čez noč, da zagotovite optimalen okus in varnost.