Brie izvira v Ile-de-France v regiji Brie, zato je sprejela ime. True Brie je nepasteriziranega in se šteje za nevarno, v Združenih državah Amerike v skladu z US Food in Drug Administration predpisi, vendar obstaja veliko kakovostnih pasterizirano različice, če ne želite tvegati. Brie sir iz kravjega mleka, ki je izdelana s postopkom, ki spodbuja rast plesni s pomočjo dobrih bakterij. Ko je pečen, se Brie pogosto dopolnjevati s predmeti, kot so čebula, česen, marmelado in sadje. Nekateri ljudje celo želeli zaviti sir in prehiteli v listnatem testu in vse pečemo skupaj za čudovito oozy še svež poslastico.
O Lingonberries

brusnice je grm podobna Blackberry ali maline in raste v številnih delih sveta. Njeni-ovalne jagode so rožnato-rdeče in se lahko pobrali in pojedli naravnost off grm. Brusnice omaka je podobna brusnično omako in dobro deluje na predmete, kot so palačinke in vaflji, solate, ali poleg mesnih jedi kot raca. Jagode so tudi okusna celoti v granolo palice in primešamo maslo in sladoled
pecilni Brie

Brie se običajno prodajajo na kolesih in jih je treba peče cela. sir bodo dobili oozy, ko je toplo, in narežemo Brie bo razširila. Uporabite bodisi pie tablico ali piškotek stanja, tako dolgo, kot je vaša jed plitvo in pečica prijazen. Brie peče hitro - 10 minut na 350 stopinj običajno zadostuje. Če ste peko lingonberries z Brie, širiti pripravljene brusnice omako vrhu Brie in pečemo na enak način.
Metrovke Brusnice Sauce

Če vas so se brusnično omako, preden je postopek enak. Prvo pranje in temeljito osušite vaši lingonberries. Dodaj lingonberries v lonec z vodo in zavremo, nato dodamo približno skodelico sladkorja in mešamo, dokler se to ne raztopi. Odstranite z ognja in kraj pot v večjo plitvo lonec hladne vode in nadaljujemo z mešanjem jagodami mešanico za par minut. Top brie z omako, ko gre iz pečice, ali cool in obdržati omako v hladilniku, dokler niste pripravljeni, da pečemo tako Brie in brusnice omako skupaj.