Kako tanke ven Queso (3 koraki)

Idealno na pladnju stranke kot dip ali prelijemo tortiljo čipov za Nachos, Queso je tradicionalni mehiški najljubši. Queso je jed iz stopljenega sira, včasih v kombinaciji s paradižnikom, čebulo in papriko za dodaten okus. To je debela, bogata in okusna, zaradi česar je skupna malica dip za nogometne strank in piknike. Če je vaš queso pride ven predebel, lahko namakanjem žetone ali lije nad drugimi živili izziv. Naučite se, kako tanka ven Queso, tako da ima idealno doslednost.
Tisto, kar potrebujete
Mleko
cheddar sir juha
piva
Navodila

1. Dodajte mleko za queso, medtem ko je še vedno v ponvi. Vmešajte v majhnih količinah mleka več kot srednje do nizko toploto, dokler ne dosežemo želene usklajenosti.
   

2. Namestniki cheddar sir juha za bloke sira. Uporabite pločevinke cheddar sir juha, ki ima tanjše doslednost kot bloke sira v vašem Queso receptu.
   

3. Dodaj pivo na queso. Vmešajte v majhnih količinah piva, da dodate ekstra okus, medtem ko redčenje ven doslednost queso. Uporabite ameriški lager za cheddar sira queso ali nemški Pilsner če mešanja ekstra ostre cheddar in Monterey Jack siri pravilno dopolnjujejo okuse.