Kako znana je Kanada po siru cheddar?

Medtem ko Kanada proizvaja različne visokokakovostne sire, ni posebej znana po siru cheddar. Države, kot so Združeno kraljestvo, Združene države in Irska, so bolj znane po proizvodnji sira cheddar. Kanada je bolj znana po drugih sortah sira, kot so čedarjev bratranec sir Colby, Oka in Le Superbe.