Ali je ceneje kupiti že nariban parmezan v embalaži ali v bloku in sam uporabiti strgalo?

Kupiti parmezan v bloku in ga sami naribati je običajno ceneje kot kupiti že naribanega v embalaži. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj:

- Cena za unčo :Ko kupite parmezan v bloku, plačate dejanski sir, medtem ko ko kupite nariban sir, plačate tudi embalažo, delo, ki je bilo vloženo pri ribanju sira, in morebitne konzervanse. dodano. Posledično je cena za unčo predhodno naribanega parmezana običajno višja od cene za unčo parmezana v bloku.

- Kakovost :Parmezan v bloku je pogosto bolj kakovosten kot predhodno nariban parmezan. To je zato, ker je večja verjetnost, da predhodno nariban parmezan vsebuje polnila, kot so celuloza, škrob ali moka, kar lahko vpliva na okus in teksturo sira.

- Svežina :Ko sami naribate parmezan, ste lahko prepričani, da je svež. Vendar pa lahko predhodno nariban parmezan ostane na polici trgovine dlje časa, kar lahko ogrozi njegov okus in teksturo.

Zaradi teh razlogov je običajno ceneje in bolje kupiti parmezan v bloku in ga po potrebi naribati sami.