Ali je varno jesti malo zelene mocarele v lazanji?

Ne, ni varno jesti zelene mocarele. Zelena obarvanost sira običajno kaže na rast plesni, ki lahko proizvaja škodljive toksine in povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. Pomembno je, da pred zaužitjem sira vedno preverite morebitne znake kvarjenja.

Če na siru mozzarella opazite zelene, modre ali sive madeže, ga takoj zavrzite in se izogibajte uživanju.