Kako lahko popravite makarone s sirom, če so suhi?

Dodajte več mleka ali smetane: Makaronom s sirom postopoma dodajamo mleko ali smetano in mešamo, dokler ne dosežemo želene gostote. Pazite, da ne dodate preveč tekočine naenkrat in tako jed postane vodena.

Dodajte maslo: Če dodate nekaj žlic masla, boste makarone s sirom obogatili in navlažili.

Po vrhu s sirovo omako: Preprosto sirovo omako pripravimo tako, da stopimo maslo, vanj vmešamo moko in med mešanjem postopoma dodajamo mleko. Ko se omaka zgosti, odstavite z ognja in vanjo vmešajte nariban sir. Sirno omako prelijemo čez makarone in sir ter premešamo, da se povežejo.

Uporabite vodo od kuhanja testenin: Če ste prihranili nekaj vode za kuhanje makaronov, jo nekaj žlic dodajte makaronom s sirom. To bo pomagalo dodati vlago brez razredčenja okusa.

Dodajte tekoče sestavine: Druge možnosti za dodajanje tekočine suhim makaronom in siru vključujejo kislo smetano, jogurt ali celo paradižnikovo omako. Izberite sestavino, ki dopolnjuje okus jedi.

Potresite z več sira: Če na vrh makaronov in sira dodate plast naribanega sira ter jih pečete ali pražite, dokler se sir ne stopi, boste ustvarili kremasto, lepljivo teksturo.

Sparite: Posodo, primerno za mikrovalovno pečico, pokrijte s pokrovom ali plastično folijo in jo postavite v mikrovalovno pečico. Pri visoki temperaturi segrevajte 30 sekund, vmes mešajte makarone in sir, dokler ne doseže želene konsistence.