Zakaj 2-odstotno mleko ni mešanica elementov?

Dvoodstotno mleko je mešanica elementov, saj vsebuje več različnih elementov, vključno z ogljikom, vodikom, kisikom, dušikom, kalcijem in fosforjem. Elementi so snovi, ki jih s kemičnimi sredstvi ni mogoče razgraditi na enostavnejše snovi. Mešanice pa so kombinacije dveh ali več snovi, ki med seboj niso kemično povezane.