Ali lahko jeste dimljene ostrige, ki jih pustite na pultu 3 ure?

Ostrige v pločevinkah ali kozarcih, ki so dimljene, so stabilne na policah in jih lahko pustite na sobni temperaturi do 36 mesecev, preden jih odprete, navaja Nacionalni inštitut za ribištvo. Po odprtju pa jih je treba ohladiti in pojesti v 3-4 dneh.