Koliko časa traja, da se mleko predela v ameriški sir?

Mleko ni predelano v ameriški sir; predelajo ga v sir čedar, ki ga nato predelajo v ameriški sir. Ameriški sir lahko traja 2-3 tedne, da se popolnoma postara, če ga pripravljate doma. Komercialno, odvisno od proizvajalca, postopek običajno traja le nekaj dni ali nekaj tednov od začetka do konca.