Tehnično gledano, kumarice so posebna vrsta kumare, ki se imenuje West indijski kumare, ki proizvaja majhen ščemeč sadja idealen za namizne oljke. V praksi je vsaka miniatura kumare, ki je vložena pogosto omenja kot kisle kumarice, čeprav izraz ni pravilen. Nekateri viri, kot so Home Center za prehranjevalno konzerviranja, nanašajo na vse sorte kumar 1 do 1 ½ centimetrov v dolžino kot kumarice.
Kruh in maslo Pickles

Kruh in maslo kumarice dobil svoje ime iz švedske, ki so služili v različnih ali kruha in masla in vložene zelenjave - ki je vključevala kisle kumarice - kot aperitiv pred jedjo, pravi Mt. Olive škripcih Company. Tradicionalni ameriški kruh in maslo kumarice so narejeni iz narezane kumare, čebulo, kis, sladkor in začimbe. Mešanica vlaganje se lahko uporablja preko celih kumar, kar je mogoče, da bi kumarice z značilnim kruh in maslo škripcih okus. Dejstvo je, nekateri recepti za sladke kumarice vsebujejo enake sestavine, kot so kruh in maslo kumarice, odšteti narezano čebulo.
Ni vse Kumarice so Sweet

Ni vse vložene kumarice so sladek, kot se te drobne kumare lahko uporablja v vsakem škripcih receptu, kot so koper ali kisle kumarice. Njihova majhnost in hrustljavo teksturo, da je primeren za hiter prigrizek ali kot začimbo z mesom in sendvičev. Njihova velikost jim prepoveduje se rezine za prave kruh in maslo kumarice, vendar ti hrustljavi malo kumare dajejo dodano spodbudo koli škripcih recept.
Ribolovni Kumarice

Če želite uporabiti redni kumare za luženje kumarice, žetev svoje kumare nekaj dni po tem, ko so cvetovi padec in kumare so 1 do 1 ½ palca dolgo. V nasprotnem primeru, namenijo del vašega vrta na rastočih realnih kumarice. Najdete semena za West indijski kumarice v semenskih katalogov in dobavnih vrtnih centrih. Ta sorta kumare zahteva enako rastoče okolje kot rednih kumare