Kaj je kurkumin?

Kurkumin je naravna polifenolna spojina, ki jo najdemo v kurkumi (Curcuma longa), rastlini iz družine ingverjevk. Je glavni kurkuminoid, ki daje kurkumi značilno temno rumeno barvo. Kurkumin je močan antioksidant in je bil obsežno raziskan glede njegovih potencialnih koristi za zdravje. Znano je po svojih protivnetnih, antioksidativnih, protivirusnih, antibakterijskih in protiglivičnih lastnostih. Kurkumin je bil raziskan tudi glede njegove potencialne vloge pri različnih kroničnih stanjih, kot so rak, bolezni srca in ožilja, nevrodegenerativne motnje in presnovne motnje. Izkazalo se je kot obetavno kot potencialno terapevtsko sredstvo zaradi številnih bioloških aktivnosti in relativno nizke toksičnosti.