Zakaj je smešni krompirček dobrega okusa?

Smiley krompirček je običajno narejen iz rdečerjavega krompirja, sorte, ki je znana po visoki vsebnosti škroba. Ta škrob prispeva k mehki in puhasti teksturi, zaradi katere je smešni krompirček prijeten prigrizek.

Edinstvena oblika prav tako igra vlogo pri njihovem okusu in privlačnosti. Gube in krivulje omogočajo, da krompirček zadrži več začimb, kar je pomembno za izboljšanje okusa.

Poleg tega postopek cvrtja ustvari hrustljavo zunanjo plast, ki mehki notranjosti doda prijeten kontrast teksture.

Na splošno je kombinacija krompirjevega škroba, nagubane oblike in začimb tisto, zaradi česar je ocvrt krompirček zelo priljubljen prigrizek.