Iz česa so tuile?

Tuile so vrsta tankih piškotov, ki se tradicionalno pripravljajo iz mandljeve moke, sladkorja, masla in beljakov. Zmes razvaljamo v tanke kroge in pečemo do hrustljavega. Tuile lahko aromatizirate z različnimi sestavinami, kot so oreščki, začimbe ali izvlečki. Pogosto jih po peki zvijemo v stožec ali cigaro.