Katere organske spojine so v posnetem mleku?

* Beljakovine: Posneto mleko je dober vir beljakovin, saj vsebuje približno 8 gramov na skodelico. Glavni beljakovini v posnetem mleku sta kazein in beljakovina sirotke.

* Ogljikovi hidrati: Posneto mleko vsebuje približno 12 gramov ogljikovih hidratov na skodelico, večinoma v obliki laktoze. Laktoza je naravni sladkor, ki se nahaja v mleku.

* Maščobe: Posneto mleko vsebuje zelo malo maščobe, le približno 0,5 grama na skodelico. Glavne vrste maščob v posnetem mleku so nasičene maščobe, enkrat nenasičene maščobe in večkrat nenasičene maščobe.

* Minerali: Posneto mleko je dober vir številnih mineralov, vključno s kalcijem, fosforjem, kalijem in magnezijem.

* Vitamini: Posneto mleko je tudi dober vir več vitaminov, vključno z vitaminom A, vitaminom D in vitaminom B12.

Poleg teh organskih spojin posneto mleko vsebuje tudi vodo in v sledovih druge spojine, kot so encimi in hormoni.