Kakšna so dejstva o brownijih?

* Brownije je leta 1893 izumila Bertha Palmer, družabnica in podjetnica iz Chicaga. Želela je ustvariti sladico, ki jo je enostavno pripraviti in prenesti za svetovno kolumbijsko razstavo.

* Originalni recept za brownije je zahteval stopljeno čokolado, moko, sladkor, jajca in pecilni prašek. Z leti je bilo razvitih veliko različic recepta, vključno s tistimi z oreščki, čokoladnimi koščki ali drugimi mešanicami.

* Browniji so v Združenih državah priljubljena poslastica in jih pogosto postrežejo kot sladico ali prigrizek. Priljubljeni so tudi v drugih državah po svetu, vključno s Kanado, Združenim kraljestvom in Avstralijo.

* Največji brownie na svetu je leta 2011 pripravilo Nestle Toll House Cafe v New Yorku. Tehtal je več kot 1500 funtov in bil visok 2 čevljev ter širok 6 čevljev.

* Obstaja veliko različnih načinov priprave brownijev, vključno s peko v pečici, kuhanjem v počasnem kuhalniku ali celo v mikrovalovni pečici.

* Browniji so vsestranska sladica, ki jo lahko uživamo na različne načine. Lahko jih jeste samostojno, prelite s sladoledom ali stepeno smetano ali pa jih celo uporabite kot osnovo za druge sladice, kot so piškoti ali pita.