Katere sestavine so v dunajskem šniclju?

Wiener schnitzel je tradicionalna avstrijska jed iz teletine. Sestavine za dunajski šnitel so:

- Teletina:Glavna sestavina dunajskega šniclja je teletina, ki jo narežemo na tanke rezine.

- Moka:Teletino pred praženjem potresemo z moko.

- Jajca:Teletino nato pomakamo v stepena jajca.

- Drobtine:Teletino nato zabelimo z drobtinami.

- Maslo:Teletino prepražimo na maslu, da zlato porumeni.

- Peteršilj:dunajski šnicl je pogosto okrašen s peteršiljem.

- Rezine limone:Dunajski šnicel se pogosto postreže z rezinami limone, ki jih lahko stisnete čez šnicel, da dodate okus.

- Brusnična marmelada:v nekaterih različicah se dunajski šnicl postreže z brusnično marmelado.