Kaj so neoluščena sezamova semena?

Neoluščena sezamova semena, znana tudi kot cela sezamova semena, so sezamova semena, ki imajo še vedno nedotaknjeno zunanjo lupino. Te lupine so s hranili bogata zunanja plast semena, ki vsebuje vrsto vitaminov, mineralov in antioksidantov. Neoluščena sezamova semena so dober vir beljakovin, vlaknin, železa, kalcija, magnezija in cinka. So tudi dober vir lignanov, rastlinskih spojin, ki jih povezujejo s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in raka.

Neoluščena sezamova semena lahko uporabite v različnih jedeh, vključno s solatami, juhami, pomfrijem in pekovskimi izdelki. Lahko jih uporabimo tudi za pripravo tahinija, paste iz sezamovih semen, ki se uporablja v številnih jedeh Bližnjega vzhoda. Če želite uporabiti neoluščena sezamova semena, jih preprosto sperite v vodi in nato dodajte jedi po vaši izbiri.

Neoluščena sezamova semena so vsestranska in hranljiva sestavina, ki lahko vašim jedem doda različne okuse in teksture. So dober vir bistvenih vitaminov, mineralov in antioksidantov, poleg tega pa jih povezujejo s številnimi koristmi za zdravje.