Kaj je sladkor v prahu?

Sladkorni prah, znan tudi kot slaščičarski sladkor, sladkor v prahu ali sladkor v prahu, je fino mleta oblika granuliranega belega sladkorja. Ima gladko teksturo in vsebuje majhno količino koruznega škroba za preprečevanje strjevanja. Sladkorni prah se pogosto uporablja v glazurah, glazurah, glazurah in drugih sladkih premazih, saj se zlahka raztopi in ustvari gladko konsistenco. Običajno se uporablja tudi kot posip na sladicah, pecivu in drugih poslasticah za dodajanje sladkobe in vizualne privlačnosti.