Kaj je alternativa začimbi Sumac?

* Limonin sok :Ruj ima okus po limoni, zato ga lahko nadomestimo z limoninim sokom. Uporabite 1 žlico limoninega soka za vsako 1 čajno žličko ruja.

* Limetin sok :Limetin sok je še en dober nadomestek za ruj. Ima podoben trpki okus, vendar ni tako intenziven kot limonin sok. Uporabite 1 žlico limetinega soka za vsako 1 čajno žličko ruja.

* Pomarančni sok :Pomarančni sok je slajša alternativa limoninemu ali limetinemu soku. Uporablja se lahko kot nadomestek za ruj v jedeh, kjer je zaželen sladek in kisel okus. Uporabite 1 žlico pomarančnega soka za vsako 1 čajno žličko ruja.

* Tamarind :Tamarinda je tropski sadež kislega in rahlo sladkega okusa. Lahko se uporablja kot nadomestek za ruj v jedeh, kjer je zaželen kompleksen okus. Uporabite 1 žlico tamarindove paste za vsako 1 čajno žličko ruja.

* Melasa iz granatnega jabolka :Melasa granatnega jabolka je gost sirup, ki je narejen iz soka granatnega jabolka. Ima sladko-kisel okus s pridihom grenkobe. Lahko se uporablja kot nadomestek za ruj v jedeh, kjer je zaželen sadni okus. Uporabite 1 žlico melase granatnega jabolka za vsako 1 čajno žličko sumaka.