Katere so glavne sestavine fajitas?

Fajitas je teksaško-mehiška jed, sestavljena iz mesa, pečenega na žaru in postreženega z različnimi prilogami. Primarne sestavine so:

- Meso:fajite so običajno narejene iz zrezka na žaru (carne asada), piščanca (pollo) ali kozic (camarones).

- Tortilje:za zavijanje fajit se uporabljajo tortilje iz koruze ali moke.

- Zelenjava fajita:čebulo, papriko in včasih paradižnik kuhamo z mesom, da nastane cvrčeča mešanica.

- Prelivi:fajite običajno postrežemo s kislo smetano, guacamole, pico de gallo (sveža paradižnikova salsa), nastrganim sirom in zeleno solato.