Kaj so kondiminti?

Začimbe so snovi, ki jih dodajamo hrani, da izboljšamo njen okus, aromo ali videz. Običajno se uporabljajo v majhnih količinah in ne veljajo za glavno sestavino jedi. Nekatere pogoste začimbe vključujejo kečap, gorčico, majonezo, sol, poper, kis, sojino omako in pekočo omako. Začimbe lahko uporabite za popestritev obroka, za uravnoteženje okusov ali preprosto za bolj prijetno hrano. Dodamo jih lahko pred, med ali po kuhanju.