Kako narediti guacamole vnaprej (6 korakov)

Guacamole ostaja favorit dip za čips ali prehiteli za vse, od tacos in burgerje za solate in obloge. Izdelava svež guacamole bo trajalo dlje, kot je odprtje pre-made paket, vendar so domači recepti pogosto boljši okus in omogočajo kuharji dodati svojo mešanico začimb v mešanici. Izdelavo guacamole dan vnaprej omogoča okusi za mešanico in lahko prihranite čas v kuhinji dan stranke ali Potluck, vendar malo posebna pozornost je potrebna, da guacamole kot okusna kot minuto, da je bila narejena.
Stvari, ki jih Boste Potrebujete
4 do 6 zrela avokada
Knife PODJETJA
skledo
limetin sok
1 do 2 TSP. sol in poper
ščepec Chili kosmičev
1 TSP. kumina
1 do 2, žlica. sveža salsa
1/4 skodelice sesekljanega koriandra
Velika vilice ali masher
Plastic wrap ali nepredušno posodo
Navodila

1. Nakup zreli avokado ali kupiti jim dovolj daleč vnaprej, da se jim čas, da dozori pred uporabo. Ready-to-jesti avokado so komaj mehka, ko potiska. Ne poskušajte uporabiti izjemno trde avokado, saj ne bo znesek tlačenje ustvariti prave usklajenosti za guacamole. Na drugi skrajnosti, prezrelo avokado počutim kašasto ob dotiku in imajo lahko neprijeten okus in Neumoljiv temne barve. Če negotov pri izbiri avokado na trgu, zaprosi proizvajajo uradnik jih izbrali za vas.
   

2. Slice odpreti avokado z rezanjem po dolžini navzdol centra. Nož bo verjetno dvignil veliko seme v centru, zato ne poskušajte, da rezina skozi. Potegnite obe polovici narazen in zavržemo seme.
   

3. Scoop ven notranjost avokada z žlico in položite sadje v skledo. Dodajte 1 žlica. svežega ali zgoščeni sok limete čez vrhu avokado in premešamo. Ne le, da to pomoč, da jim sezone, prav tako preprečuje avokado zasukalo brown.
   

4. Dodaj začimbe. Te lahko vključujejo 1 do 2, TSP. soli in popra, ščepec Chili kosmičev, 1 čajno žličko. iz kumine 1 do 2 žlici. svežega salsa in 1/4 skodelice sesekljanega koriandrom. Nekateri kuharji tudi radi dodali kanček pikantni omaki, mletega česna ali pražena Čili.
   

5. Mash avokado in začimb z vilico ali krompirja Načrt za pakiranje, dokler mešanica dobro meša s Najprimernejša doslednost. Vmešajte 1 do 2 žlici. iz limetinega soka na samem koncu procesa.
   

6. Ovijte skledo tesno s plastično folijo ali postavite guacamole v nepredušni posodi in v hladilniku. Ko ste pripravljeni za uporabo, dobro premešamo guacamole pred serviranjem. Rahlo znesek porjavitev morda prišlo, vendar bo mešanica v po mešanju. Guacamole je najbolje služil v štirih urah po pripravi, vendar pa se lahko izvede en dan pred nami. Če potrebujete, da bi ga še vnaprej, zamrzniti guacamole v nepredušno zaprti, zamrzovalnik varno posodo.