Kaj se zgodi, ko vodo zmešamo z rjavim sladkorjem?

Ko vodo pomešamo z rjavim sladkorjem, se sladkor raztopi v vodi in ustvari sladko tekočino. Barva tekočine bo odtenek rjave, odvisno od količine uporabljenega sladkorja. Rjavi sladkor je preprosto beli sladkor, ki je bil pomešan z melaso, ki je gost, temen sirup iz sladkornega trsa ali sladkorne pese. Melasa daje rjavemu sladkorju značilen okus in barvo.