Ali bi aceton lahko uporabili za izdelavo krompirjevega čipsa brez maščob?

Acetona ni mogoče uporabiti za izdelavo nemastnega krompirjevega čipsa. Aceton je hlapljiva, vnetljiva tekočina, ki se meša z vodo. Je tudi topilo, ki lahko raztopi maščobe in olja. Medtem ko bi aceton lahko uporabili za odstranjevanje maščobe iz krompirjevega čipsa, bi odstranil tudi okus in teksturo, zaradi katerih je prijeten. Poleg tega je aceton strupen in ga ne smete uživati.

Če želite pripraviti krompirjev čips brez maščobe, lahko poskusite nekaj bolj zdravih alternativ. Ena od možnosti je, da krompirjev čips namesto cvrenja spečete. Uporabite lahko tudi razpršilo za kuhanje z nizko vsebnostjo maščobe, da krompirjeve rezine pred peko potresete. Druga možnost je, da krompirjev čips pripravite v mikrovalovni pečici. Ta metoda porabi manj olja in ustvari hrustljav čips.