Ali je vodka narejena iz krompirja?

Medtem ko se je krompir v zgodovini uporabljal kot surovina za proizvodnjo vodke, predstavlja le eno od več primarnih sestavin, ki se uporabljajo za izdelavo vodke. Drugi običajni osnovni škrobi vključujejo pšenico, koruzo, rž in celo sadje. Nekatere različice proizvodnje vodke celo uporabljajo neobičajne vire škroba, kot so grozdje, riž in mleko. Različne regije se pogosto nagibajo k določenim žitom zaradi njihove dostopnosti, kulturnih preferenc in lokalnega znanja o izdelavi vodke. Na primer, regije v Vzhodni Evropi in Rusiji so tradicionalno uporabljale rž in pšenico za proizvodnjo vodke, kar je tem pijačam dalo značilne regionalne okuse.