Ali velikemu severnemu fižolu v steklenem kozarcu poteče rok uporabe?

Veliki severni fižol ali kateri koli suh fižol v nepredušnem steklenem kozarcu se neomejeno hrani pri sobni temperaturi. Fižol in grah lahko ohranita svojo najboljšo kakovost do ali približno eno leto, razen če ju poškodujejo škodljivci. Konzervirani suhi fižol obdrži svojo najboljšo kakovost dve do pet let na sobni temperaturi.