Zakaj je treba krompir skuhati, preden ga zaužijemo?
Na splošno je varneje skuhati krompir, preden ga zaužijete, da zmanjšate tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano. Surovi krompir vsebuje solanin, strupen alkaloid. Medtem ko ravni solanina v večini krompirja niso dovolj visoke, da bi povzročile znatno škodo, lahko visoke koncentracije solanina povzročijo simptome, kot so bolečine v trebuhu, slabost, glavoboli in celo hujše zdravstvene težave v skrajnih primerih.
Kuhanje, zlasti vrenje, pečenje ali cvrtje, razgradi solanin in zmanjša njegovo koncentracijo na varno raven, kar omogoča varno uživanje krompirja. Kuhanje krompirja učinkovito odstrani to potencialno nevarnost in postane primeren za uživanje.
Previous:Kako naredite krompirjevo omako?
Next: Kaj je žitni tovor?
Hrana drink
- Kako narediti Zmanjšanje Fig Iz posušenih fig
- Ali je v redu, da piščanca ne operete pred pripravo, ker s…
- Kako Freeze pecivo
- Ali pri pripravi domačega francoskega toasta uporabljate ml…
- Kaj so arome?
- Kako lahko poživite mesno štruco brez okusa?
- Kako narediti Glaze za Popcorn
- Koliko skodelic surovega piščanca je enako funtu kuhanega …
Zrna & Krompir Recepti
- Kako speči russet Krompir
- Zakaj lahko posušeni grah ločite od riža s sitom?
- Je zrno riževe korenine?
- Ali sta sladki krompir in jam enako?
- Kako kuhati kuskus Z piščančjo juho (4 koraki)
- Katerih je 10 najboljših živil z visoko vsebnostjo kalija?…
- Kako kuhate sladki krompir na pari?
- Koliko skodelic je 200 g krompirjevega škroba?
- Koliko krompirja pridelajo v Pensilvaniji?
- Kaj je Pomme fondant