Kakšen je učinek osmoze na krompirjeve trakove?

Ko krompirjeve trakove položimo v različne raztopine, pride do osmoze, ki vpliva na njihovo velikost, teksturo in koncentracijo raztopljenih snovi. Raziščimo učinke osmoze na krompirjeve trakove:

1. Hipertonična raztopina:

- Trakovi krompirja, postavljeni v hipertonično raztopino (višja koncentracija raztopljenih snovi zunaj celice), doživijo osmozo, zaradi česar se molekule vode premaknejo iz celic.

- Posledično se krompirjevi trakovi zmanjšajo, ko se celična membrana odmakne od celične stene, kar ustvari plazmolizirano stanje.

- Trakovi krompirja postanejo mlahavi in ​​prožni zaradi izgube vode in čvrstosti.

- Koncentracija raztopljenih snovi v krompirjevih celicah se poveča, ko se voda premika ven.

2. Hipotonična raztopina:

- Ko krompirjeve trakove potopimo v hipotonično raztopino (nižja koncentracija topljencev zunaj celice), se molekule vode skozi osmozo premaknejo v celice.

- Ta dotok vode povzroči, da se trakovi krompirja razširijo in postanejo večji. Celice postanejo turgi, trakovi krompirja pa so čvrsti.

- Koncentracija raztopljenih snovi se zmanjša v celicah krompirja, ko vstopi voda.

3. Izotonična raztopina:

- V izotonični raztopini (enaka koncentracija topljencev znotraj in zunaj celice) ni neto gibanja vode čez celično membrano.

- Trakovi krompirja ostanejo nespremenjeni v velikosti in ohranijo prvotno obliko in čvrstost.

- Koncentracija topljencev ostaja enaka tako znotraj kot zunaj krompirjevih celic.

Ta opažanja kažejo vpliv osmoze na krompirjeve trakove. Gibanje vode skozi celično membrano zaradi razlik v koncentracijah topljenca povzroči spremembe v celičnem volumnu, teksturi in koncentraciji topljenca v trakovih krompirja.