Ali lahko olupljen krompir pustimo v vodi?

Da, olupljen krompir lahko pustimo v vodi. Ko krompir olupimo, pride v stik s kisikom v zraku, kar povzroči, da porjavi. Da preprečite porjavitev, jih morate potopiti v vodo. Krompir lahko v vodi hranimo več ur, ne da bi pri tem izgubil okus in teksturo.