Ko olupljen krompir damo v destilirano vodo, bo zaradi osmoze ....... če bi dodali nekaj soli k volji?

Ko olupljen krompir damo v destilirano vodo, bo zaradi osmoze pridobil na teži. Osmoza je gibanje molekul vode iz območja z visoko koncentracijo vode v območje z nizko koncentracijo vode skozi polprepustno membrano. V tem primeru imajo krompirjeve celice večjo koncentracijo vode kot destilirana voda, zato se voda premika v celice z osmozo. To povzroči, da krompir nabrekne in pridobi težo.

Če destilirani vodi dodamo sol, se koncentracija vode v vodi zmanjša. To bo povzročilo zmanjšanje osmoze v celicah krompirja in krompir bo počasneje pridobival težo. Sčasoma bo koncentracija vode v krompirjevih celicah dosegla enako koncentracijo kot voda v slani vodi in osmoza se bo ustavila.