Kaj je poljedelstvo?

Kmetijstvo , znano tudi kot konvencionalno kmetovanje ali industrijsko kmetijstvo , je vrsta kmetovanja, ki uporablja visoko raven tehnologije in kemičnih vložkov, kot so pesticidi in gnojila, za povečanje pridelka in maksimiranje dobička. Za to vrsto kmetovanja je pogosto značilno obsežno monokulturno kmetovanje, kjer se posamezen pridelek goji na veliki površini.

Kmetijstvo ima številne prednosti, kot so:

* Povečan donos pridelka :Uporaba visoko donosnih sort poljščin in kemičnih vložkov lahko pomaga povečati donos poljščin, kar lahko privede do večjih dobičkov za kmete.

* Zmanjšani stroški dela :Uporaba strojev in druge tehnologije lahko pomaga zmanjšati stroške dela, povezane s kmetovanjem.

* Izboljšana kakovost pridelka :Uporaba kemičnih vložkov lahko pomaga izboljšati kakovost pridelkov, zaradi česar postanejo privlačnejši za potrošnike.

Vendar pa ima kmetijstvo tudi številne slabosti, kot so:

* Okoljska škoda :Uporaba kemičnih vložkov ima lahko številne negativne učinke na okolje, vključno z onesnaževanjem vode, onesnaženostjo zraka in degradacijo tal.

* Izguba biotske raznovrstnosti :Monokulturno kmetovanje lahko povzroči izgubo biotske raznovrstnosti, saj zmanjša število različnih rastlinskih vrst, ki rastejo na območju.

* Negativni vplivi na zdravje ljudi :Uporaba kemičnih vložkov ima lahko številne negativne učinke na zdravje ljudi, vključno z rakom, težavami z dihali in reproduktivnimi težavami.

V zadnjih letih je prišlo do vse večjega gibanja v smeri trajnostnega kmetijstva, ki je vrsta kmetovanja, ki skuša čim bolj zmanjšati negativne okoljske in družbene vplive kmetovanja. Prakse trajnostnega kmetijstva vključujejo kolobarjenje, ekološko kmetovanje in kmetijsko gozdarstvo.