Zakaj je v vrečkah za čips toliko zraka?

Vrečke za krompirjeve čipse so napolnjene z zrakom, da se čips zaščiti pred zmečkanjem med pošiljanjem in rokovanjem. Zrak prav tako pomaga ohranjati čips svež, saj preprečuje, da bi postal zastarel.

Količino zraka v vrečki krompirjevega čipsa ureja Urad za hrano in zdravila (FDA). FDA zahteva, da vrečke krompirjevega čipsa vsebujejo najmanj 30 % zraka po prostornini. S tem poskrbimo, da je čips ustrezno zaščiten pred poškodbami in ostane čim dlje svež.

Nekatera podjetja za proizvodnjo čipsa se odločijo, da svoje vrečke napolnijo z več zraka, kot zahteva FDA. To se naredi zato, da so vrečke videti večje in privlačnejše za potrošnike. Vendar pa ni dokazov, ki bi kazali, da je krompirjev čips z več zraka boljši od krompirjevega čipsa z manj zraka.

Pravzaprav imajo nekateri potrošniki raje krompirjev čips z manj zraka, ker menijo, da je čips bolj svež in boljšega okusa. Navsezadnje je količina zraka v vrečki krompirjevega čipsa stvar osebnih preferenc.