Kaj je koruza pimenta?

Koruza pimenta je posušena jagoda drevesa Pimenta dioica, ki izvira iz Karibov in Srednje Amerike. Jagode so velike približno kot poprovo zrno in so temno rjave barve. Imajo sladek, pikanten okus, ki je podoben kombinaciji cimeta, nageljnovih žbic in muškatnega oreščka. Piment se uporablja kot začimba v številnih različnih kuhinjah po vsem svetu.