Kakšno vrsto molekule hrane bi našli v krompirju?

Škrob.

Krompir je škrobna zelenjava, kar pomeni, da vsebuje veliko škroba. Škrob je kompleksen ogljikov hidrat, sestavljen iz molekul glukoze. Je glavni vir energije za rastline, najdemo pa ga tudi v nekaterih živalskih proizvodih.