Ali koruzni storž zastara?

Ne, koruza na storžu ne zastara. Jedrca so namreč zaščitena z luščino, ki preprečuje, da bi se izsušila in postala trda. Poleg tega že sam storž vsebuje vlago, ki pomaga ohranjati jedrca sveža. Če koruzo v storžu dalj časa pustite nekuhano, lahko začne izgubljati svoj okus in hranila.