Zakaj se tekstura zamrznjene koruze razlikuje od teksture sveže?
Da bi zmanjšali škodo na koruznih zrnih, je pomembno, da jih hitro zamrznete pri nizki temperaturi. To pomaga preprečiti nastanek velikih ledenih kristalov, ki lahko povzročijo večjo škodo celičnim stenam. Prav tako je pomembno, da koruzo počasi odmrznete v hladilniku, da ohranite njeno teksturo in okus.
Tukaj je nekaj nasvetov za zamrzovanje koruze, da bi ohranili njeno teksturo in okus:
1. Olupite koruzo in odstranite svilo.
2. Koruzo blanširajte tako, da jo kuhate v vodi 2-3 minute.
3. Koruzo odcedimo in ohladimo v hladni vodi.
4. Koruzo odrežite s storža.
5. Koruzna zrna v eni plasti razporedite po pekaču in zamrznite za 2-3 ure.
6. Zamrznjena koruzna zrna prenesite v vrečko ali posodo, primerno za zamrzovanje, in jih shranite v zamrzovalniku do 1 leta.
Ko ste pripravljeni za uporabo, koruzo čez noč odtalite v hladilniku ali nekaj ur na sobni temperaturi. Zamrznjeno koruzo lahko uporabite v različnih jedeh, kot so juhe, enolončnice, solate in enolončnice.
Hrana drink


- Kakšna je zamenjava za 1 sveže iztisnjeno limono z uporabo…
- Je soda bikarbona naravni vir?
- Koliko lahko tehta meduza?
- Kako prep za Turčijo za kuhanje (5 korakov)
- Ali je mogoče pripraviti piškote z lastno vzhajajočo moko…
- Katere so nepokvarljive pijače?
- Kako opra`imo Prime Rib govedine S črnim poprom Skorja
- Koliko 250-miligramskih odmerkov je v steklenički po 5 oz p…
Zrna & Krompir Recepti
- Kakšni pogoji so potrebni za gojenje krompirja?
- Ali je sirup Karo koruzni sirup z visoko fruktozo?
- Kaj je mokra koruza?
- Kje je muzej krompirja?
- Kako se bananini listi in snopi uporabljajo kot nadomestek z…
- Kaj je sestavni del koruze?
- Ali lahko jeste krompir, ki je bil zamrznjen na vrtu?
- Iz česa so narejeni aparati za pripravo obrokov?
- Pri sajenju krompirja, koliko funtov na hektar?
- Ali se zredite, če vsak dan zaužijete 6 srednje velikih al…
Zrna & Krompir Recepti
- predjedi
- sirija
- Chili recepti
- Dišave
- Sesks
- fondue recepti
- Zrna & Krompir Recepti
- Jello recepti
- solatni recepti
- Salsa recepti
- omake
- prigrizki
- Denny Recepti
- molitev
- zaloge
- Rastlinski recepti
