Ali ima koruza veliko beljakovin?

Ne, koruza nima veliko beljakovin.

Koruza zagotavlja približno 2,3 grama beljakovin na 100 gramov koruze. To je razmeroma malo v primerjavi z drugimi žiti, kot so pšenica (12,6 g beljakovin na 100 g), oves (16,9 g beljakovin na 100 g) in kvinoja (14,1 g beljakovin na 100 g).